Taste Trenton está de vuelta! Regresa la gira de restaurantes del 11 al 13 de junio, destacando los tesoros culinarios de Trenton
By Corin García
Taste Trenton Announces 30 Participating Restaurants for June 11-13th Event.
Registrations are Still Being Accepted.
After suspending its 2020 self-guided tour of Trenton restaurants, Taste Trenton is coming back full throttle. With 10 days left for restaurants to sign up, Taste Trenton Coordinator Bernard McMullan announced that 30 restaurants across Trenton had already registered. These include six new restaurants that have opened since the event was last held in June 2019.
“Restaurants are anxious to welcome back patrons this year.” McMullan says. “With the loosening of pandemic restrictions, restaurant owners want to re-introduce themselves to people who love food in Trenton.”
Taste Trenton anticipates adding another five to ten restaurants to the final list. The deadline for restaurant registration is May 24th. McMullan notes, “We have several new restaurants who are finalizing their reduced-price menu for the weekend. We will meet them during the upcoming week.”
This year’s event coincides (on Saturday) with the Mill Hill Garden Tour and an open house at the Mercer Cemetery at Trenton located across from the Trenton Transit Center.
Restaurants interested in joining Taste Trenton 2021 can contact Mr. McMullan at TasteTrenton2021@gmail.com to receive a registration packet. Sample menus from participating restaurants in 2019 can be reviewed at TasteTrenton.com.
Wristbands and other information about Taste Trenton 2021 will be posted at TasteTrenton.com. Wristbands go on sale May 24th.
Taste Trenton 2021 Participating Restaurants as of 5/15/2021
Big Easy Of Trenton
Braulio’s Bakery
Casdeluna Restaurant
Cooper’s Riverview
El Catador Bar & Grill*
El Chapin Family Restaurant
El Manantial Restaurant
El Potrillo Restaurant
Frankyes Restaurant/Bar
Fuente Del Buen Gusto Latin Bakery
Guate Linda Restaurant
Gyro Express
Hummingbird
Ila Mae’s Restaurant
La Cabana Bakeshop & Restaurant
La Chapinita
La Parrilla Restaurant
Mama D’s Soul Food 2
Mi Ranchito*
Mill Hill Saloon
1911 Smokehouse BBQ
North Side Café*
Pura Vida Lounge
Restaurante El Buen Sazon*
Sabor Latino Bar/Restaurant
Sunrise Luncheonette
3 Sisters*
Tikal Restaurant & Lounge
Tracey’s Kitchen*
Zona Gallo
Después de suspender su visita autoguiada a los restaurantes de Trenton en 2020, Taste Trenton ha anunciado que organizará una excursión, con el distanciamiento social debido, a los restaurantes de la capital este verano durante el fin de semana del 11 al 13 de junio. Este esfuerzo sin fines de lucro, que inició originalmente en 2016, está diseñado para presentar a los residentes de Trenton y visitantes de toda la región, las vastas opciones culinarias y gastronómicas disponibles en muchos rincones de la ciudad. Lo que comenzó como un evento de un día, con solo una decena de restaurantes en la región de Chambersburg, evolucionó a tres días y 40 establecimientos en toda la ciudad en junio de 2019.
“No estábamos seguros de ofrecer la gira este verano”, señala el coordinador de Taste Trenton, Bernard McMullan, “pero decidimos dar un impulso a nuestros restaurantes locales haciendo que las personas crucen sus umbrales lo antes posible. Aplaudimos sus esfuerzos por permanecer abiertos durante los últimos 15 meses. Mientras más y más personas en New Jersey y Pennsylvania se vacunan, y con las pautas estatales que nos permiten recibir a más visitantes, creemos que es momento de apoyar a los restaurantes de Trenton. Fomentaremos activamente el uso de mascarillas y el distanciamiento social”.
Esta semana se enviarán las invitaciones de participación a los restaurantes, que incluirán a los casi 20 restaurantes que han abierto desde junio de 2019. Taste Trenton busca crear una combinación de lugares que son “viejos favoritos” y “nuevos en la ciudad”, además de reflejar las diversidades gastronómicas de la ciudad.
El formato sigue siendo el mismo. Los visitantes o “turistas gastronómicos” compran pulseras ($7 por día o $10 por todo el fin de semana) de Taste Trenton y reciben una guía (que será en línea este año) que describe a los restaurantes participantes (dirección, información de contacto, página web, tipo de gastronomía, estatus de licencia de venta de alcohol). Por su parte, los restaurantes ofrecen un menú de degustación de sus especialidades que los visitantes pueden probar por un precio reducido ($2- $5). Los turistas gastronómicos pueden comprar y recoger las pulseras que reservaron en Artworks, ubicado en la calle Hanover (frente al Trenton MVC) y visitar todos los restaurantes que deseen (o puedan) durante el fin de semana. Algunos restaurantes ofrecen una opción de cena especial Taste Trenton y muchos también han desarrollado cócteles y bebidas especiales “Taste Trenton” para el disfrute de los invitados. El sitio web de Taste Trenton mantiene sus listas de restaurantes durante todo el año, para que los comensales puedan conocer los lugares que no pudieron visitar durante su semana de gira.
“Nuestra meta es presentar la increíble oferta de restaurantes de Trenton a la mayor cantidad de personas posible”. dice McMullan. “Intentamos reducir la ansiedad de probar un lugar nuevo o de probar un platillo desconocido, o simplemente darte un pretexto para deleitarte comiendo una ciudad que aprecia la gastronomía”.
El evento de este año coincide con la gira Mill Hill Garden Tour y una jornada de puertas abiertas en el cementero Mercer en Trenton, ubicado frente al centro de tránsito de Trenton.
Los restaurantes interesados en participar Taste Trenton 2021, puede ponerse en contacto con el Sr. McMullan en TasteTrenton2021@gmail.com para recibir un paquete de registro. Se pueden consultar los menús de muestra de los restaurantes que participaron en 2019 visitando TasteTrenton.com.
Se publicará más información sobre Taste Trenton 2021 y se podrán obtener pulseras en TasteTrenton.com. Las pulseras salen a la venta el 17 de mayo.
